Biscuits aux pépites de chocolat 'saines'

200 grammes de beurre (ramolli, si possible)

200 grammes de sucre (peut être moitié brun et moitié blanc ou d’un seule type)
1 œuf
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200 grammes de farine
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
3/4 cuillère à café de levure chimique
Optionnel: Tu peux ajouter 1) cannelle, noix muscade et gingembre ou 2) zestes d'une orange
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300-400 grammes d'avoine
50-75 grammes de chocolat
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Premièrement,  mélange le sucre et le beurre dans un bol. Une fois soient bien mélangés, ajoutons l'œuf et nous mélangeons à nouveau.
Dans un bol différent, mets la farine, le sel, le bicarbonate et la levure et mélange bien. Si tu as choisi une des deux options, ajoute aussi les ingrédients optionnels.
Maintenant, ajoute les ingrédients du deuxième bol au premier bol et mélange bien. Casse le chocolat en petits morceaux (comme plus petits, meilleur) et met-les dans le bol. Mélange!! Enfin, ajoute l'avoine.
Préchauffe le four à 180º. Mets les biscuits dans le four pendant 9-10 minutes et laisse-les refroidir. Bon appétit !!!

Jemi Valcárcel